Zutaten für 1 Person: | 100 g Nüsschen (Feldsalat) |
1 kl. Zwiebel | |
1/2 roter Boskopapfel | |
1/2 gelbe Paprikeschote | |
ca. 1 EL Kürbiskernöl | |
2-3 EL Joghurt | |
1 TL Kürbiskerne, gemahlen | |
1 TL Leinsamen, gemahlen | |
1 EL Zitronensaft | |
1 Messerspitze Kräutersalz | |
Zubereitung: | |
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(Rezept von Ursula Scheffer, mit freundlicher Genehmigung)