Die Ernährungs-Docs sind ein Erfolgsformat des NDR. Sie zeigen an konkreten Fällen wie sich Krankheiten durch eine gezielte, bewusste und gesunde Ernährung bekämpfen lassen; und das die richtige Nahrung oftmals klassischen Medikamenten mindestens ebenbürtig sein kann.
Dabei geht es hier nicht um neumodisches Superfood. Es sind althergebrachte, oftmals in Vergessenheit geratene Nahrungsmittel und Ernährungsweisen, die schon unsere Vorfahren gesund erhalten haben und dies auch heute noch leisten können.
In ihren Berichten gehen die Ernährungs-Docs auch immer wieder gegen das Vorurteil an, dass Fette schlecht seien und dick machten.
Hochwertige Speiseöle sind ein wichtiger Baustein einer gesunden und ausgewogenen Ernährungsweise und sollten einen festen Platz in unserer täglichen Nahrung einnehmen.
Besonders empfohlen werden neben Leinöl, immer wieder Hanföle, Walnuss- und andere Nussöle, und natürlich Weizenkeimöl, welches nach der Sendung vom 11.01.2016 innerhalb von Stunden in weiten Bereichen restlos ausverkauft war.
Immer wieder werden wir von unseren Kunden auf diese Sendung angesprochen und wir können die bisherige Serie guten Gewissens als interessant und lehrreich weiterempfehlen.
Verpasste Folgen können Sie sich immernoch in der Mediathek anschauen und zum direkten Ausprobieren empfehlen wir die tolle Rezeptseite.