Badisches Traubenkernöl

Die Traubenkerne für unser Badisches Traubenkernöl werden aus dem Trester eines lokalen Winzers gewonnen. Die Kerne werden schonend getrocknet und vorort kalt gepresst. Das gewonnene Öl ist ein rein badisches Regionalprodukt, hergestellt in traditioneller Handwerksarbeit in einer historischen Wassermühle. Lange handwerkliche Tradition und kurze Wege vom Winzer bis zur Mühle sorgen für eine Qualität die höchsten Ansprüchen genügt.

100 g enthalten durchschnittlich:

• Brennwert 3682 kJ / 879 kcal
• Fett 92,0 g, davon
  
  • gesättigte Fettsäuren 12,0 g
  • einfach ungesättigte Fettsäuren 14,0 g
  • mehrfach ungesättigte Fettsäuren 66,0 g
• Kohlenhydrate 0 g
  • davon Zucker 0 g
• Eiweiß < 0 g
• Salz 0 g