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Eberstedter Senföl

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Eberstedter Senföl wird mit historischer Mühlentechnik kalt gepresst. Die Senfsaaten stammen von... mehr
Produktinformationen "Eberstedter Senföl"

Eberstedter Senföl wird mit historischer Mühlentechnik kalt gepresst.
Die Senfsaaten stammen von ausgesuchten Bauernhöfen in Thüringen.
Für 1 Liter Senföl werden zwischen 5 und 7 kg Senfkörner gepresst.
Durch gezielte Auswahl der Saat wird ein sehr guter Wert von 0,8-1,5% Erucasäure-Anteil im Öl erreicht (der gesetzliche Grenzwert liegt bei 5%).

Nährwerte:

100 ml enthalten durchschnittlich

  • Brennwert 3404 kJ / 828 kcal
  • Fett 92 g, davon
    • gesättigte Fettsäuren 7,3 g
  • Kohlenhydrate 0 g, davon
    • Zucker 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
Herstellung: kaltgepresst
Herkunft: Thüringen
Hersteller: HME GmbH & CoKg, Dorfstr. 28-29, 99518 Eberstedt
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