Spanisches Olivenblätteröl «asfar»

asfar Olivenblätteröl ist ein natives Olivenöl extra der ersten Güteklasse kombiniert mit wertvollen Auszügen aus hochwertigen Olivenblättern.

Dieses außergewöhnliche Qualitätsöl verbindet wurde ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Die Olivenblätter wurden handgeerntet und luftgetrocknet, sie sind ungespritzt und unbehandelt.

asfar Olivenblätteröl entspricht der höchsten Qualität in Geschmack, Aroma und Farbe. Es ist ideal geeignet zum Verfeinern von Dips und Salaten, passt aber auch hervorragend zu Müsli. Außerdem ist es ein tolles Öl für die Hautpflege und zur Massage.

Zutaten: Natives Olivenöl extra, luftgetrocknete unbehandelte Olivenbaumblätter

100 g asfar Olivenblätteröl enthalten durchschnittlich

Brennwert 3759 kJ / 899 kcal

• Fett 99,93 g, davon
  
  • gesättigte Fettsäuren 15,84 g
  • einfach ungesättigte Fettsäuren 79,74 g
  • mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,33 g
• Kohlenhydrate 0 g, davon
  • Zucker < 0,1 g
• Ballaststoffe < 0,01 g
• Eiweiß < 0,01 g
• Salz 0,03 g
• Vitamin E 25,39 mg (entspricht 210% des empfohlenen Tagesbedarfs)

Olivenblätteröl fand in der traditionellen spanischen Küche Verwendung, seine Anwendung in der Volksmedizin reicht zurück bis in die Antike. Schon im Römischen Reich wurden mit Olivenblättern angereicherte Öle vielfältig eingesetzt.

Nachdem es für lange Zeit in Vergessenheit geraten war, wurde es jetzt wiederentdeckt und erfreut sich aufs Neue wachsender Beliebtheit.

asfar Olivenblätteröl wird in einem speziellen aufwendigen Verfahren hergestellt. Durch eine rein physikalische Mazeration verbinden sich die besonderen Inhaltsstoffe der Olivenblätter mit denen des Olivenöls. Es hat eine satte grüne Farbe und eine feine Bitternote. Sein Geschmack ist sehr frisch und lässt sich mit einer Kombination aus Olivenöl und grünem Tee vergleichen.