Spanischer Bio Olivenblättertee «arve»

Spanischer Bio Olivenblättertee «arve» wird aus den kleinen Blättern der Olivenbaumsorte Manzanilla Cacereña gewonnen. Die Olivenblätter werden luftgetrocknet und ergeben einen aromatischen Tee mit wertvollen Inhaltsstoffen.

In den Blättern sind die Wirkstoffe der Olive wesentlich höher konzentriert als in der Frucht selbst. Wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung wurde hoch konzentrierter Olivenblättertee seinerzeit schon von Hildegard von Bingen empfohlen.

Zubereitung für 1 Tasse mit circa 250 ml:

• 1 bis 2 Teelöffel Olivenblätter in eine Tasse geben, mit kochendem Wasser übergießen.
• Nach Geschmack 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.
• Den Tee nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen.

Ganze Olivenblätter bitte vorher zerkleinern damit sich die Inhaltsstoffe besser entfalten können. Verfeinern sich der Tee mit etwas Zitronen- oder Limettensaft. Olivenblätter eignen sich auch gut für die Kombination mit Ingwer, Pfefferminzblättern, Salbei und Zitronengras.