Spreewälder Bio Senf-Mehl

Bio Senf-Mehl von der Kanowmühle im Spreewald entsteht bei der schonenden Kaltpressung von frischem Senföl auf traditionelle Art und Weise in einer historischen Wassermühle.

Durch Vermahlen des Ölkuchens wird ein hochwertiges Mehl mit einem reduzierten Fettgehalt erzeugt.

Bio Senf-Mehl können Sie für pinkante Saucen oder Dips verwenden oder auch für leckere Curry- und Senfzubereitungen.

100 g enthalten durchschnittlich:

• Brennwert 1306 kJ / 312 kcal
• Fett 9,00 g, davon
  
  • gesättigte Fettsäuren 1,00 g
• Kohlenhydrate 12,00 g
  • davon Zucker 12,00 g
• Eiweiß 31,00 g
• Salz <0,10 g
• Ballaststoffe 30,00 g

 Es können Spuren von Erdnuss, Schalenfrüchten, Sesam und Gluten enthalten sein.