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Spreewälder Bio Kürbiskern-Mehl

€ 3,29 *
Inhalt: 0.25 Kg (€ 13,16 * / 1 Kg)

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Größe:

  • 12501P02
  • 4251150700289
  • teilentölt, proteinreich, vegan
  • kbA** / Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-034, Deutsche Landwirtschaft
Bio Kürbiskern-Mehl von der Kanowmühle im Spreewald entsteht bei der schonenden Kaltpressung von... mehr
Produktinformationen "Spreewälder Bio Kürbiskern-Mehl"

Bio Kürbiskern-Mehl von der Kanowmühle im Spreewald entsteht bei der schonenden Kaltpressung von frischem Kürbiskernöl auf traditionelle Art und Weise in einer historischen Wassermühle.

Durch Vermahlen des Ölkuchens wird ein hochwertiges Mehl mit einem Ölgehalt von ca. 10% erzeugt. Der Mahlgrad dieses Mehls entspricht in etwa dem von Paniermehl.

Kürbiskern-Mehl können Sie zum Brotbacken verwenden oder auch für leckere Panaden.

100 g enthalten durchschnittlich:

  • Brennwert 1869 kJ / 445 kcal
  • Fett 18,80 g, davon
    • gesättigte Fettsäuren 3,60 g
  • Kohlenhydrate 12,20 g
    • davon Zucker 2,02 g
  • Eiweiß 56,0 g
  • Salz <0,10 g
  • Ballaststoffe 18,60 g

 Es können Spuren von Erdnuss, Schalenfrüchten, Senf, Sesam und Gluten enthalten sein.

 

Herkunft: Brandenburg, Spreewald
Herstellung: Bio-Qualität, kbA**
Ernährung: vegan
Hersteller: Kanow-Mühle Sagritz, Kanow-Mühle 1, 15938 Golßen
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Kundenbewertungen für "Spreewälder Bio Kürbiskern-Mehl"
08.02.2023

generell gut

ich mag das kürbiskermehl für 5 Euro pro kilo denn es war zwar fast das mit dem geringsten eiweiß gehalt das man finden konnte und hatte manchmal harte stücke im mehl jedoch war es preislich für ein bio mehl zu dem zeitpunkt ungeschlagen. es gibt noch ein anderes bio mehl für unter 5 Euro welches jedoch noch geröstet war was ich nicht so toll finde. jetzt wo der preis auf 10 euro erhöht wurde gibt es aber viele bessere optionen. die bewertung bezieht sich auf die preis erhöhung nicht auf das mehl. das mehl ist gut nur halt nicht für 10 Euro

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